GASTROHILFE

Unternehmensberatung | Imagefilme | Mediengestaltung | Webdesign

DU MÖCHTESTRICHTIG GUTE GASTRO MACHEN?

Vielleicht können wir Dir dabei helfen!

Brauchst Du Hilfe bei der Konzepterstellung für Deinen neuen Laden? Soll mal jemand über Deine Speisekarte und die Kalkulation schauen? Wie wäre es mit etwas Hilfe bei der Mitarbeiterschulung? Brauchst Du ein neues Kassensystem? Oder Fotos für Dein Facebook Profil ? Benötigst Du eine ordentliche Webseite für Dein Restaurant? Hättest Du gerne einen witzigen Imagefilm?

Wenn Du jemanden suchst, der sich in der Branche auskennt, kreativ ist und gerne neue Wege geht, bist Du bei uns richtig. 30 Jahre Gastronomie-Erfahrung helfen Dir, Deinen eigenen Weg zu finden.

Unser eigenes Restaurant wurde mehrfach von der Presse ausgezeichnet. In Freiburg zählen  wir zu den  beliebtesten und erfolgreichsten gastronomischen Betrieben.

DIE MACHER

Die Macher

Georg Wiechers

KÜCHENEXPERTE

Rezeptgestaltung | Küchenabläufe Anrichteanweisungen| Qualitätskontrolle

Georg Wiechers Speisekartengestaltung Gastronomie Neugruender

Sascha Halweg

INHABER

Konzeptgestaltung | Mediengestaltung Kalkulation | Systeme

Sascha Halweg | Inhaber Unternehmensberatung Restaurants und Gastronomie | Mediengestaltung und Webdesign

Bri Frey

Künstlerin

Logogestaltung | Individuelle Kunst

Bri Frey | Logogestaltung und individuelle Kunst

GASTRO

BERATUNG

Neue Wege gehen!

Wir können Dir in so ziemlich jedem Bereich helfen, der für den Erfolg eines Restaurants wichtig ist. Wir finden mit Dir zusammen das passende Konzept für Deinen Standort, helfen Dir bei der Entwicklung und Kalkulation Deiner Speisekarte, schreiben mit Dir die Rezepte und schulen Deine Mitarbeiter.

Wir unterstützen Dich bei der Digitalisierung Deiner Abläufe und implementieren mit Dir zusammen wichtige Standards und Strukturen, die Dein Leben einfacher machen.

Wir finden zusammen mit Dir das richtige Konzept für Deinen Standort. Dieses entwickeln wir gemeinsam, inklusive Inneneinrichtung, Namen, Speisekarte und allem was dazu gehört.

Abhängig von Deinem Konzept entwickeln wir mit Dir die passende Speisekarte. Dazu gehören auch eine Kalkulation mit Deckungsbeitragsrechnung, Rezepturen und Anrichteanweisungen.

Bei Bedarf kochen wir die Karte auch mit Deiner Küchencrew, bis die Gerichte sitzen.

Wir helfen Dir bei der Digitalisierung von Prozessen, damit Du Zeit und Geld sparst.

Wir kennen die besten Anbieter für Kassensysteme, Online-Bestellungen, Reservierungssysteme, Zeiterfassung, Dienstplangestaltung und Lohnabrechnungen. Wir helfen Dir dabei, die Systeme schnell und effektiv in Deinem Betrieb umzusetzen.

Bewertungsportale wie Trip Advisor und Google können einen unglaublich positiven Effet auf Dein Unternehmen haben. Wir zeigen Dir, wie Du im Ranking nach oben kommst – und bleibst.

Über alle Systeme und Prozesse, die wir in Deinen Betrieb einbringen, werden Du und Deine Mitarbeiter so lange geschult, bis Ihr fit seid. Bei Fragen oder Problemen sind wir jederzeit für Euch da.

MEDIEN

GESTALTUNG

ANDERS – NICHT ARTIG!

Ein kleiner Film von ca. 3 Minuten Länge, mit einer Aufsehen erregenden Story über Dich, Dein Team und Deinen Betrieb

Ein kurzer peppiger Clip, ca. eine Minute lang, der eine Sache bewirbt, Die Dir am Herzen liegt.

Falls Du keine ordentlichen Fotos von Deiner Location oder Deinen Speisen parat hast, bekommst Du welche von uns.

Wir kümmern uns um Deine Printmedien. Auch hier helfen wir Dir mit den richtigen Texten und Fotos.

Wir helfen Dir, Inhalte zu posten, die mehr „Likes“und Abonnenten generieren.

Wir entwickeln und drehen für Dich kreative, außergewöhnliche Werbe-Clips und Imagevideos für Deine Webseite, Facebookseite oder Deinen Youtubekanal.

Wir erstellen mit Dir zusammen ein neues Logo, kümmern uns um Deine Flyer, Visitenkarten und Poster.

Wenn Du Hilfe mit Facebook oder Instagram brauchst, sind wir auch gerne für Dich da.

WEB

DESIGN

Eine Webseite, die Spaß macht!

Hat Deine jetzige Webseite die besten Tage hinter sich? Wir machen Dir eine neue!

Zusammen mit Dir finden wir den richtigen Look. Dabei helfen wir Dir mit  Texten, Fotos und Videos.

Wir achten darauf, dass die Seite flüssig läuft und bei Google gut gefunden wird.

Wir erstellen eine moderne, frische WordPress-Webseite für Dich, die auf dem Smartphone, Tablet und Desktop funktioniert. Deine Design-Wünsche nehmen wir gerne auf.

Dir fehlen die richtigen Worte? Wir finden sie!

Zudem machen wir Deine Seite mit den passenden Fotos und Videos lebendig.

Wir bauen Dir eine Seite, die persönlich ist und zu Dir und Deinem Betrieb passt.

Deine Seite wird auch hinter den Kulissen mit den richtigen Informationen gefüttert, damit sie von Deinen zukünftigen Gästen bei Google gut gefunden wird. Du entscheidest, mit welchen Suchbegriffen Du gerne punkten möchtest.

Wir halten Deine Webseite auf dem neusten Stand. Gerne zeigen wir Dir, wie Du Inhalte verändern kannst. Oder wir erledigen das für Dich.

Kontakt

Sascha Halweg
Die Blume | Unterdorf 2 | 79112 Freiburg

Mob: 01525 420 2740
gastrohilfe@blume-freiburg.de

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