Dieses außergewöhnliche Restaurant macht Freude. So einen Familienbetrieb muss man einfach gern haben!

Badisches Reise-Kochbuch vom Michael-Müller-Verlag mit einer kulinarischen Reise rund um Freiburg, Kaiserstuhl und Markgräflerland -  die Blume ist dabei!

20 renommierte südbadische Küchenchefs präsentieren Ihnen ihre liebsten Rezepte – mal traditionell, mal raffiniert, aber immer spielen die typischen regionalen und saisonalen Produkte die Hauptrolle. Fast nebenbei erfahren Sie Interessantes zu den Lebensmitteln im 'Ländle'. Unsere Autoren begaben sich auf die Spuren des Hinterwälder Rinds und waren mit Bauern, Winzern und Jägern unterwegs. Ergänzt wird die kulinarische Entdeckungsreise durch jahreszeitliche Ausflugs- und Wandervorschläge.

'Do schmeckts' ist mehr als ein Kochbuch – mit seinen Ausflugstipps, Gasthof-Adressen und jahreszeitlichen Empfehlungen ist es ein kulinarischer Reiseverführer und eine Liebeserklärung an Südbaden. Über 150 Rezepte aus 20 renommierten Gasthöfen Profi-Tipps der Chefköche machen das Nachkochen leicht Hintergrundreportagen zu kulinarischen Besonderheiten und jahreszeitliche Wandertipps

Fotos: Emil Bezold

Das Buch ist bei uns für € 24,80 erhältlich. Bestellen können Sie es auch online hier: Online Shop

 

"Do Schmeckts!" Badisches Kochbuch, Michael Müller Verlag, Oktober 2015,