• Genuss geht auch anders...

    "Da steh' ich nun in meiner Zauberküche,

    gefesselt, umzingelt von betörenden Gerüchen,
    inmitten von Töpfen, umgeben von Dunst -
    Kochen ist Liebe, Kochen ist Kunst!"

    Sascha Halweg, Gastgeber

Willkommen

Historisches Gasthaus- modernes Konzept!
Ehrliche Küche mit Pfiff | Gastfreundschaft mit Herz & Verstand

Atmosphäre

Wir machen es Ihnen richtig gemütlich

Ganz egal, wie viel bei uns los ist. Bei uns herrscht eine angenehme, entspannte Stimmung. Dafür sorgt unser herzliches Team. Und unsere verschiedenen Gasträume bieten Ihnen für jede Gelegenheit den passenden Rahmen, ob Sie nun zu zweit sind oder mit 120 Gästen feiern möchten.

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BEGEISTERUNG

Wir kochen mit Liebe -
nicht mit Konservendosen

Unsere Gerichte sind selbstverständlich hausgemacht. Für unnötige Zusatzstoffe und Fertigpulver gibt es in unserer Küche keinen Platz. Wir haben Spaß am Kochen und sind davon überzeugt, dass Sie unsere Begeisterung für die „badische Küche mit Pfiff“ herausschmecken werden.

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Leidenschaft

Wir haben Lust auf Gastfreundschaft

Sie als Gast stehen bei uns im Mittelpunkt. Wir wollen Sie begeistern und Ihre Erwartungen immer wieder auf Neue übertreffen. Das schaffen wir durch aufrichtige, individuelle Gastfreundschaft, professionellen Service und ein stimmiges, interessantes Angebot an Speisen, Getränken und Events.

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER UNS
AKTUELLES

Was sonst noch so los ist...

Der Garten ruft!
Mit diesem Musikvideo beantworten wir die Frage, warum wir einen der schönsten Biergärten Freiburgs haben. Schaut hin und hört her!
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Das Schwarzwald Tapas Konzept
Erleben Sie das  einzigartige Schwarzwald Tapas Konzept. Das Schwarzwald Tapas Versprechen Alle Gerichte, die Sie auf unserer Speisekarte finden, können Sie in Tapas Größe bestellen. Wirklich alle!
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Die gesungene Speisekarte
Jetzt könnt Ihr unsere Speisekarte nicht nur lesen, sondern auch sehen und hören! Wir haben unsere aktuellen Schwarzwald Tapas für Euch verfilmt und besungen. What
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Familienfeste und Partys
Es gibt immer etwas zu feiern: Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Konfirmationen, Kommunionen, Scheidungen, das erste Kind, die letzte Rate - Gründe gibt es genug. Unsere gemütlichen
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Gutscheine online bestellen
Sie suchen ein tolles Geschenk? Wie wäre es mit einer wiederaufladbaren Holzstoff-Karte vom Gasthaus Blume? Sie können die Geschenk-Karte  sofort bequem per Paypal oder Banküberweisung
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Bestellen Sie mit Ihrem Handy
Ein neuer Service für Sie: ab jetzt können Sie bei uns mit Ihrem Handy Speisen und Getränke nachbestellen und sogar Ihre Rechnung bezahlen. Dazu müssen Sie nur den
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Slow Food Genuss-Führer
Wir freuen uns und sind stolz, dass unsere Blume eines von deutschlandweit  502 Gasthäusern ist, welche mit dem Genussführer-Siegel von Slow Food ausgezeichnet und im
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Zertifikat für Exzellenz
Die Blume ist in 2017 erneut mit dem Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet worden. Diese Auszeichnung ehrt Unternehmen aus dem Gastgewerbe, die im vergangenen Jahr großartige
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Wir machen Dein Video
Du bist Gastronom und brauchst ein Aufsehen erregendes, bezahlbares Video? Ihr müsstet mal wieder ein bisschen Werbung machen… aber wie? Ihr möchtet die Menschen neugierig
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Küche

Aus unserer Zauberküche!

Kalte Tapas

Warme Tapas

Süße Tapas

Beilagen

Klassische Portionen

Glutenfrei

Laktosefrei

Vegan

Menüvorschläge

 
RUNDGANG

Schauen Sie sich bei uns um.

  • Stube

    Unsere verschiedenen Gaststuben bietet Platz für insgesamt 90 Personen. Neben unserer Stube mit dem Kachelofen gibt…

  • Salon

    Unser Salon bietet sich für Veranstaltungen zwischen 30 und 60 Personen an. Hochzeiten, Taufen, Kommunionen,…

  • Biergarten

    Unser Biergarten bietet Platz für 100 Personen und liegt wunderbar geschützt vor Wind und Verkehrslärm.…

  • Blumen-Bar

    In unserer Blumen-Bar finden bis zu 40 Personen Platz. Hier können Sie es ungestört "krachen"…

  • Gästezimmer

    Unsere Gästezimmer verfügen über Badezimmer mit Dusche und WC, sowie TV und W-Lan. Wir haben ausschließlich…

  • Die Blume in Aktion

    Hier finden Sie ein paar Eindrücke von den Blumen-Kindern.  

 

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Wir freuen uns auf Sie!